Beschrijving
Type DRC 3/3000 voor drogen, mengen, concheren en doseren van vloeibare en pasta-achtige chocolademassa's.
en ontladen van vloeibare en pasta-achtige chocolademassa's,
bestaande uit:
Behuizing met kleine watermantel
2 nieuwe roerelementen met 2 nieuwe roerarmassen.
6 lagerflenzen voor de assen en aandrijvingen met nieuwe lagers en afdichtingen. Automatische lagersmering.
Invoeropening met roterende lamellen voor het sluiten. Openen en sluiten tijdens het concheren of legen, handmatig mogelijk via bedieningspaneel of door programmering.
Afvoerschroef, met kleiner roerwerkelement, tegengesteld draaiend in mengmodus.
Afvoer via afvoeropening
2 plug-in tandwielkasten, elk 18 kW, voor de aandrijving van de twee roerelementen en 1 tandwielkast 5,5 kW voor de vijzel, elk met één snelheid, van Duitse makelij, ondersteund door koppelarm. Links- en rechtsom draaien mogelijk, start/stop van de roerelementen voor beide richtingen mogelijk, zowel handmatig via schakelkast als via externe bediening.
Weergave voor stroomverbruik van beide roerwerkmotoren.
Weergave van looptijd voor concheren.
Circulatiepomp voor het watercircuit,
Schakelkast, sterdriehoekregeling, omschakelbaar in de draairichting met temperatuurregeling + display, massathermometer, weergave van de werkelijke waarde.
Nieuwe documentatie, typeplaatje,
CE-markering, conformiteitsverklaring
De volgende belangrijke gegevens moeten in acht worden genomen:
Nuttig laadvermogen, 3000 kg
Gemaakt van zacht staal
Lakwerk in RAL 1015
Aandrijfvermogen van de roerwerkmotoren: 15 tpm van de roerwerkelementen bij 18 KW.
Aandrijfvermogen van de schroef: 5,5 KW
Optioneel verkrijgbaar:
Chocoladepomp, dubbelwandig, 6000 kg/h. Pomp kan zowel handmatig worden bediend via schakelkast als via externe bediening, vooruit + terug "start/stop".
Hoofdtandwielkast met twee snelheden voor het versnellen van de vloeistoffase
Verhoger voor handmatige toevoer van aroma's of lecithine
Ingebouwde boiler met elektrische verwarming, 9 KW warmteafgifte
Gesloten watercircuit met nieuwe set leidingen gemonteerd op de machine, met platenwarmtewisselaar, met 3-wegklep voor het regelen van de koeling met temperatuurregeling + weergave van de actuele waarde, setpointinstelling met regeling van de watertemperatuur via setpoint chocoladetemperatuur).
Optionele elektrische schakelkast met Klöckner-Möller minipLC, softstarters voor stroombegrenzing, automatisch programmaverloop op basis van tijd, temperaturen; recepten, ventilatie enzovoort.
Het volgende moet ook worden gecoördineerd:
Timing van het besturingssysteem en PLC-programma
Interfaces naar andere apparaten
Houd er rekening mee dat deze beschrijving mogelijk automatisch is vertaald. Neem contact met ons op voor meer informatie. De gegevens van deze rubrieksadvertentie zijn slechts indicatief. Exapro raadt aan om vóór een aankoop de gegevens bij de verkoper te controleren