Welkom bij Exapro, uw bestemming voor hoogwaardige gebruikte industriële machines. Ons assortiment omvat veelzijdige en krachtige rookhuizen, perfect voor diverse toepassingen in de voedselverwerkende industrie.

Onze rokerijen, met een prijs tussen €10.000 en €50.000, zijn ideaal voor het roken, koken en op smaak brengen van vlees, vis en andere voedingsproducten. Belangrijke functies zijn onder meer temperatuurregeling, vochtigheidsregeling, rookontwikkeling en automatiseringsopties.

Met trots presenteren wij machines van topfabrikanten zoals Maurer, Mauting en Fessmann. Elk apparaat ondergaat strenge tests en inspecties om topprestaties en een lange levensduur te garanderen.

Met Exapro betekent het kiezen van gebruikte industriële machines dat u de beste waarde voor uw investering krijgt, zonder concessies te doen aan de kwaliteit of prestaties. Vertrouw erop dat wij uw voedselverwerkingsbedrijf in staat stellen nieuwe productiviteitsniveaus te bereiken. Ontdek vandaag nog ons brede assortiment en laat ons u helpen de beste keuze te maken voor uw industriële behoeften.

Refrica 2000 Rokerij Lage werktijden

Jaar: 2002

Industriële droogloods voor vleesproducten voor een oppervlakte van 60m2 Merk/Model..................................................Refrica Merk/model compressor......................Gelphametic C1501-9R1-61,9 (11Kw) Merk/model turbine................................Nicotra AD2 400l Turbinemotor model.................................Siemens 220/380V (5,5Kw) Afmeting motorpoelie...................................150 Afmetingen turbinepoelie................................300 Modelnr. riemen............................................3xA52 Aantal sproeiers voor aandrijving...........................................2geleidingen x 23 sproeiers Aantal retoursproeiers.............................................2leidingen x 22sproeiers Luchtstroom per nozzle.............................13.9 m/s Type/uitlaat...............................................Horizontaal Koelmiddel.............................................R449 Spoelen...................................................Koperpijp en aluminium lamellen Afmetingen en gewicht behuizing...................2200cm(B), 1130cm(D), 2260(H),250Kg Microprocessor/besturing........................Refrica 2000 Plaats van de …

Refrica 2000 Rokerij Lage werktijden

Jaar: 2002

Industriële droogloods voor vleesproducten voor een oppervlakte van 120m2 Merk/model............................................Refrica Merk/model compressor...........................Carlye 06DA527LBA1200 220V (11Kw) Merk/model turbine.................................ADN400R Turbine motor model.................................Siemens 230/400V (7,5Kw) Grootte motorpoelie.................................160 Afmetingen turbinepoelies...............................300 Modelnr. riemen......................................3xA57 Aantal sproeiers voor aandrijving................................... 2 kanalen x 23 sproeiers Aantal retoursproeiers.......................................4 kanalen x 22 sproeiers Luchtstroom per nozzle.............................17.3 m/s Type/uitlaat...............................................Horizontaal Koelmiddel.............................................R449 Spoelen...................................................Roestvrijstalen pijp en aluminium lamellen (Nieuw) Afmetingen en gewicht behuizing...................1260(F),3000(B),2260(H),300Kg Microprocessor/besturing.......................Refrica …

Mauting UKM 2002 E

Jaar: 2003

Kook-rookinstallaties 2 wagens Type: UKM 2002 E Verwarming: stoom Bedieningspaneel: ADITEC Basisbreedte: 157 cm Sokkeldiepte: 240 cm Corpushoogte: 264 cm Min. hoogte kamer: 320 cm Aanbevolen kamerhoogte: 330 cm Afmetingen rookwagen (HxBxD), cm: 200x100x100 Aansluitvermogen HD verwarming: 60,5 kW Breedte rookgenerator: 50,0 cm

Kothe K800

Jaar: 2004

Vulinhoud - 150 ltr. Roerwerk - 0,75 kW Bel - 800 mm Totale hoogte - ca. 270 cm Vulopening - ca. 35 cm Uitloop - ca. 20 cm Tik op - inch Rookpijp - ca. 18 cm Brandstof - hout / stoom


REX-POL KP 1

Jaar: 2007

Bakoven aangedreven door een olie- of gasbrander. temperatuur max. 250*C Afmetingen karretje (mm) 1000x1000x1980

Pekmont 3 trolleys smoking chamber

Jaar: 2008

Rookkamers 3 wagens - 3 st Rookrekken Elektrisch/stoomverwarmd 120 kW

Rookoven ALKAR 1000

Jaar: 2008

Alkar rookoven Trolley maat 1 Elektrische verwarming Vermogen 3 x 400V, 50Hz Afmetingen 1550 x 2050 x 3000 mm Inclusief rookgenerator voor zaagsel en generator voor blokken

VEMAG 504 / C

Jaar: 2009

De eersteklas automatische vlees- en worstrookgenerator VEMAG 504/C, gemaakt van hoogwaardig roestvrij staal, genereert de juiste hoeveelheid rook voor middelgrote tot grote warmrook- en klimaatrijpingsinstallaties. Zowel houtsnippers als grof zaagsel kunnen worden gebruikt. De optionele combinatie van het beproefde en volledig ontwikkelde gloeilampenrooksysteem van VEMAG met een rookstroomcontrolesysteem zet normen op het gebied van bedrijfsveiligheid. Deze technologie maakt automatische werking …

A&J KW 300

Jaar: 2011

2 wagens 1000x1000x2000 mm; totale afmetingen 1500x2600x3500 mm; voeding 400 V; totaal vermogen 60 kW; verwarmingsvermogen 54 kW; motoren 2x2,2 kW; nieuwe computer; externe rookgenerator.

UK 10000 BE G505H Rokerij Hete deal

Jaar: 2014

Universele rookkamer UK 10000 BE G505H, 2014. Duitsland Oven + koelkast + rookgenerator + kooien. Werk omstandigheden.

Nowicki Novotherm

Jaar: 2014

De NOWICKI NOVOTHERM is een gespecialiseerde rookkamer, ontworpen met technologie die is geoptimaliseerd om aan de eisen van de klant te voldoen. Deze kamer onderscheidt zich door zijn hoge efficiëntie, kwaliteit en moderne technologie. NOWICKI-apparaten bieden een breed scala aan stoomopwekkingsmogelijkheden, waardoor gebruikers eenvoudig de beste rookparameters voor hun producten kunnen aanpassen. De kamer is uitgerust met een verscheidenheid aan …

MAUTING UKM 2002. EL. Rokerij

Jaar: 2016

MAUTING rookovens, voor 2 rookrekken. Vermogen kW - 67,5 kW. Stroom A - 101. deze extra informatie is standaard voor dit model. Controleer tijdens een bezoek altijd de gegevens De MAUTING UKM 2002.EL Smokehouse, geïntroduceerd in 2016, is een geavanceerde oplossing voor rookverwerking in de voedingsmiddelenindustrie. Deze rokerij is zorgvuldig ontworpen om optimale controle over het rookproces te bieden, waardoor …

Wysocki KT IWYSOCKI Rokerij

Jaar: 2016

Ik verkoop een Wysocki rookkamer. De kamer is voorzien van een open haard onder de rookwagen (traditioneel roken), aangedreven door elektrische kachels. DE TRADITIONELE "IWYSOCKI" KAMER is uitgerust met: • automatisch systeem voor het stoken en koelen van de houtverbrandingskamer, wat de automatisering van het verbrandingsproces mogelijk maakt, • automatisch systeem van kleppen en geleidingen voor het verspreiden van rook …

Rokerij Jotes KW 170

Jaar: 2018

Ik heb een elektrisch aangedreven rook- en stoomkamer van Jotes te koop. Jotes KW 170 rokerij Jaar 2018

MAUTING UKM 2002.E-LP Rokerij

Jaar: 2022

MAUTING rookovens, voor 2 rookrekken. deze extra informatie is standaard voor dit model. Controleer tijdens een bezoek altijd de gegevens De MAUTING UKM 2002.E-LP Smokehouse, geïntroduceerd in 2022, vertegenwoordigt een ultramoderne oplossing voor rookverwerking in de voedingsmiddelenindustrie. Deze rokerij is ontworpen voor precisie en efficiëntie en biedt geavanceerde functies om de smaak en textuur van een verscheidenheid aan voedingsproducten te …

Rokerij Zasada Kw150

Jaar: 2022

Ik heb een elektrisch aangedreven rook- en kookkamer met één wagen te koop. Rookkamer Rokerij Zasada Kw150

Rauch Spektrum UK01E-M Rokerij

Jaar: 2022

Wij verkopen een universele rookunit voor drogen-opwarmen en heet roken-koken-roosteren. Het systeem staat in onze experimentele worstkeuken. Hij is een paar keer gebruikt en verkeert in nieuwstaat. De prijs is inclusief vier rookwagens en 14 roestvrijstalen steunroosters. Geïnteresseerden nodigen wij graag uit om de unit te bezichtigen.

PekMont KWT-72

Jaar:

PekMont KWT-72 rookkamer genereert op traditionele wijze rook en warmte met lucht verwarmd tot maximaal 180 C. De lucht wordt verwarmd door verbrand hout en de rook verspreidt zich van beneden. Geschikt voor het laden met 980 mm lange rookstokken met een efficiëntie van 72 stuks per batch. Lengte: 3400 mm Breedte: 1360 mm Hoogte: 2400 Haardbreedte: 700 mm Gewicht: …

Fessmann BK 2 522 1W

Jaar:

Bakinstallatie 1 wagen Toke: FESSMANN BK 2 522 1W Bakruimte met 360° draaibare trolley Verwarming: elektrisch Besturing: DP 11 Breedte van de basisruimte: 198 cm Diepte van de basisruimte: 187 cm Hoogte corpus: 251 cm Totale hoogte: 298 сm Min. hoogte kamer: 340 сm Afmetingen bakwagen (HxBxT), сm: 198х102х104 Geïnstalleerd vermogen, elektrische verwarming: 88,2 kW Baktemperatuur: ongeveer 230°C


Inzicht in rokerijen op de Exapro-markt voor voedselverwerkingsmachines

Bij Exapro verbinden we professionals met hoogwaardige industriële machineoplossingen. Binnen ons uitgebreide aanbod omvat de categorie Voedselverwerkingsmachines essentiële apparatuur zoals rokerijen. Laten we onderzoeken wat deze machines inhouden, hun belang, en waarom Exapro de ideale marktplaats is om ze te kopen of verkopen.

Wat zijn rookhuizen?

Rookhuizen zijn gespecialiseerde machines die in de voedselverwerkende industrie worden gebruikt voor het roken, koken, drogen en op smaak brengen van vlees, vis, kaas en andere producten. Deze machines gebruiken rook die wordt gegenereerd door houtsnippers of andere brandstofbronnen om een ​​unieke smaak te geven en de houdbaarheid van voedselproducten te verlengen. Moderne rokerijen zijn uitgerust met geavanceerde functies om de temperatuur, vochtigheid en rookdichtheid te regelen, waardoor consistente en hoogwaardige resultaten worden gegarandeerd.

Soorten rokerijen

  1. Batchrokerijen: ontworpen om één batch producten tegelijk te verwerken, ideaal voor kleinere bedrijven of ambachtelijke producenten.
  2. Continu rokerijen: geschikt voor het continu verwerken van meerdere batches, geschikt voor industriële operaties op grotere schaal.
  3. Verticale rokerijen: benut de verticale ruimte efficiënt, waardoor ze geschikt zijn voor kleinere verwerkingsruimtes.
  4. Horizontale rokerijen: bieden horizontaal laden en lossen, vaak gebruikt in grotere faciliteiten met voldoende ruimte.
  5. Mobiele rokerijen: draagbare units die indien nodig kunnen worden verplaatst, ideaal voor catering of tijdelijke verwerkingslocaties.

Het Exapro-voordeel: kopen & Rokerijen verkopen

Navigeren door de wereld van gebruikte industriële machines kan complex zijn, maar Exapro vereenvoudigt het proces. Voor degenen die willen kopen, zijn de belangrijkste voordelen talrijk.

Kosteneffectiviteit

Het verwerven van nieuwe rokerijen kan een aanzienlijke financiële verplichting zijn, vooral voor kleine bedrijven of start-ups. Via Exapro kunnen professionals deze machines aanschaffen tegen een fractie van de kosten van nieuwe, waardoor een uitzonderlijke prijs-kwaliteitverhouding wordt gegarandeerd. Op ons platform ligt de prijsklasse voor gebruikte rokerijen doorgaans tussen €10.000 en €100.000, wat de beschikbare variëteit weerspiegelt in termen van leeftijd, merk, slijtage en extra functies.

Kwaliteitsgarantie

Bij Exapro ondergaat elke aanbieding een grondig evaluatieproces om ervoor te zorgen dat elk apparaat in uitstekende staat verkeert en klaar is voor het volgende operationele hoofdstuk. Dit strenge controleproces garandeert dat zelfs gebruikte machines voldoen aan hoge normen op het gebied van kwaliteit en betrouwbaarheid.

Marktbereik

Rookhuizen zijn cruciaal voor efficiënte en nauwkeurige voedselverwerkingsactiviteiten. Of u er nu in wilt investeren of het wilt verkopen, Exapro biedt een platform dat gemak, betrouwbaarheid en waarde garandeert. Ga aan de slag met de toekomst van voedselverwerking met Exapro – waar traditie en innovatie samenkomen.

Belangrijkste voordelen van rokerijen

Rookhokjes zijn onmisbaar in de voedselverwerkende industrie vanwege hun talrijke voordelen. Dit zijn de belangrijkste voordelen:

Smaakverbetering

Deze machines geven een unieke rooksmaak aan voedselproducten, waardoor hun smaak en aantrekkingskracht worden verbeterd.

Verlengde houdbaarheid

Het rookproces draagt ​​bij aan het behoud van voedsel, waardoor de houdbaarheid wordt verlengd door het vochtgehalte te verminderen en microbiële groei te voorkomen.

Consistente kwaliteit

Moderne rokerijen zorgen voor uniforme en consistente resultaten en garanderen hoogwaardige resultaten voor alle productiebatches.

Veelzijdigheid

Deze machines zijn in staat om verschillende soorten voedselproducten te roken, koken, drogen en op smaak te brengen. Ze zijn waardevolle aanwinsten voor diverse voedselverwerkingsprojecten.

Gecontroleerde omgeving

Geavanceerde rokerijen bieden nauwkeurige controle over temperatuur, vochtigheid en rookdichtheid, waardoor optimale verwerkingsomstandigheden mogelijk zijn.

Belangrijkste machineparameters van rookhuizen

Bij het evalueren of begrijpen van rokerijen wordt rekening gehouden met verschillende belangrijke parameters om ervoor te zorgen dat ze aan specifieke eisen voldoen. Dit zijn de belangrijkste machineparameters:

Capaciteit

Het volume aan producten dat de rokerij in één keer kan verwerken, meestal gemeten in kilogram of pond, wat de geschiktheid voor verschillende productieschalen bepaalt.

Temperatuurbereik

Het instelbare temperatuurbereik dat de rokerij kan bereiken, heeft invloed op de kwaliteit en snelheid van het rookproces.

Vochtigheidscontrole

Het vermogen om de luchtvochtigheid te controleren en te behouden, cruciaal voor het bereiken van de gewenste textuur en smaak van gerookte producten.

Rookgeneratie

Het type en de efficiëntie van het rookgeneratiesysteem, die de smaak en consistentie van de rook die op de producten wordt aangebracht beïnvloeden.

Automatiseringsfuncties

De aanwezigheid van geautomatiseerde functies zoals programmeerbare instellingen, automatisch opschonen en realtime monitoring, waardoor de efficiëntie wordt verbeterd en handmatige tussenkomst wordt verminderd.

Bouwmateriaal

De materialen die zijn gebruikt bij de constructie van de rokerij, waardoor de duurzaamheid, hygiëne en het gemak van schoonmaken worden beïnvloed.

Toepassingsgebied van rookhuizen

Rookhuizen vinden, gezien hun veelzijdigheid en capaciteit voor hoogwaardige verwerking, toepassing op een groot aantal gebieden. Hier is een overzicht van de belangrijkste gebruiksgebieden:

Vleesverwerking

Gebruikt voor het roken van worsten, hammen, spek en andere vleesproducten, waardoor de smaak wordt verbeterd en de producten beter worden bewaard.

Visverwerking

Essentieel voor het roken van vis en zeevruchten, voor een unieke smaak en langere houdbaarheid.

Kaasverwerking

Gebruikt voor het roken van kaas, waardoor een kenmerkende smaak en textuur wordt toegevoegd.

Pluimveeverwerking

Toegepast bij het roken van gevogelteproducten zoals kip en kalkoen, waardoor een consistente kwaliteit en smaak wordt gegarandeerd.

Gastronomische en speciale voeding

Ideaal voor ambachtelijke producenten die speciale gerookte producten maken en nauwkeurige controle over het rookproces bieden.

Kant-en-klaarmaaltijden

Gebruikt bij de productie van kant-en-klare gerookte maaltijden, die gemak en hoogwaardige smaken bieden.

Fabrikanten van rokerijen

Verschillende gerenommeerde fabrikanten in de voedselverwerkende machine-industrie staan ​​bekend om hun kwaliteit en innovatie. Hier zijn enkele prominente fabrikanten van rokerijen:

Maurer-Atmos

Maurer-Atmos, een toonaangevende leverancier van voedselverwerkingsmachines, biedt geavanceerde rokerijen die bekend staan ​​om hun precisie en betrouwbaarheid.

Fessmann

Fessmann staat bekend om zijn hoogwaardige industriële machines en biedt efficiënte en veelzijdige rokerijen voor verschillende toepassingen.

Protech

Gespecialiseerd in voedselverwerkingsmachines en biedt robuuste en nauwkeurige rokerijen die zijn ontworpen voor hoogwaardige activiteiten.

Schröter

Schröter staat bekend om hun uitgebreide assortiment voedselverwerkingsmachines en biedt betrouwbare en efficiënte rokerijen voor de voedingsindustrie.

Beelonia

Biedt geavanceerde rooktechnologie en levert hoogwaardige machines die zijn ontworpen voor precisie en efficiëntie bij de voedselverwerking.

Kerres

Gespecialiseerd in rook-, kook- en koelapparatuur en biedt veelzijdige en efficiënte rokerijen die geschikt zijn voor verschillende productieomgevingen.

Wanneer u een aankoop overweegt of rokerijen onderzoekt, is het essentieel om naar de specifieke modellen, recensies en after-sales service van deze fabrikanten te kijken. Elk merk heeft zijn sterke punten, specialiteiten en technologische innovaties die tegemoetkomen aan verschillende eisen op het gebied van voedselverwerking.

Conclusie

Rookhuizen zijn van onschatbare waarde in de voedselverwerkende industrie en bieden hoogwaardige, kosteneffectieve en efficiënte oplossingen voor het roken, koken, drogen en op smaak brengen van voedselproducten. Of het nu gaat om vleesverwerking, visverwerking, kaasverwerking of kant-en-klare maaltijden, deze machines garanderen een superieure productkwaliteit en naleving van industrienormen. Met de steun van Exapro wordt het verwerven of verkopen van rokerijen een eenvoudig en betrouwbaar proces, waardoor bedrijven zich kunnen concentreren op waar ze het beste in zijn: het produceren van uitzonderlijke voedingsproducten.