Beschrijving
Zuivel voor het vullen van melk en de productie van kaas, yoghurt, zure room en kefir
We bieden een complete zuivelfabriek voor de productie van gepasteuriseerde melk, zure room, yoghurt, kefir, verse kaas en kaasplakken. De faciliteit verwerkt 15.000-20.000 liter melk per dag.
Verpakkingscapaciteiten:
Melk: Verpakt in PVC-zakken van 1,0 liter, 2400 stuks per uur (PREPAK, Frankrijk)
Yoghurt en kefir: 410g en 180g verpakkingen (3.000 stuks/h), PET-flessen (0,5L, 1,0L bij 1.000 stuks/h) (PAK PROMET - Servië)
Zure room: 410g en 180g verpakkingen, 1.000g schalen (3.000 stuks/h)
Kaas: Verpakt in 5,0 kg en 10,0 kg containers, 500g en 1.000g vacuümverpakking, handmatige verpakking voor plakjes
Specificaties apparatuur (1999-2016):
Melkontvangstunit: BEOINOX-SERVIË, 2014
Digitale teller met schuimverwijderaar, 2014
Tanks: 3 horizontale (elk 3.200L) en 2 verticale (elk 3.000L)
Pasteurisatie-eenheid: Maximum temperatuur 95-98°C
Pasteur: capaciteit 2.000L
Separator (zelfreinigend): 2,000L
Homogenisator: 2.000L
Gistingseenheid: BEOINOX-SERVIË, 2010
Afvullijnen (PAK PROMET-SERBIË):
Automatische vulmachines voor zure room, yoghurt en melk in verschillende capaciteiten en verpakkingsgroottes.
Videojet automatische datummarkeerder: 2 stuks
Andere apparatuur:
Kaastobbe, Triblender, Vacuümverpakkingsmachine, Waterkoeler, CIP-systeem, Halfautomatische blaasmachine en compleet koelsysteem voor fermentatiekamer.
Ketel: Vaste brandstof, 250 kW, 2015
Alle apparatuur aangesloten met pijpfittingen en pompen.
Ingebruikname: 1999; regelmatig onderhouden.
Eisen aan faciliteit:
Oppervlakte hal: 500 m², hoogte: 4 m, Geïnstalleerd vermogen: 50 kW.
De apparatuur is momenteel operationeel en kan in gebruik worden bekeken.
Houd er rekening mee dat deze beschrijving mogelijk automatisch is vertaald. Neem contact met ons op voor meer informatie. De gegevens van deze rubrieksadvertentie zijn slechts indicatief. Exapro raadt aan om vóór een aankoop de gegevens bij de verkoper te controleren