Beschrijving
Capaciteit: 14 tot 18 pizza's
- Hout/gasgestookte roterende haardoven,
- Poten gemaakt van robuuste buisconstructie, met schroefvoeten (in hoogte en vlakheid verstelbaar),
- Bodem uit één stuk Ø 1,5 m (geen reliëf of scheuren waaraan de schep of het deeg blijft plakken),
- Eenvoudige elektromechanische bediening in een externe box: aan/uit, draairichtingkeuzeschakelaar, instelbare snelheid, cyclus met instelbare tijdsvertraging,
- Onafhankelijke elektronische bediening voor de brander,
- Compacte ronde kookkamer: volledig bekleed met vuurvast beton, met plat dak,
- Zeer goed isolatieniveau van het dak tot aan de onderkant (ontwerp waarbij geen secundair verwarmingssysteem voor de bodem nodig is = zuinigere werking en uitstekende traagheid),
- Reactiviteit: vanaf 100°C. 300°C in 60 minuten (aanwijzing van de fabrikant, variabel afhankelijk van de aard van het hout en het rookkanaal),
- Afmetingen : 2m20 x h 1m90
- Evacuatie: Ø 25cm (rooktemperatuur 300°C - 25g/sec (50m3/uur).
- Laadhoogte: 1m20
- Inlaatopening : 60 cm
- Gaskachel: Drago-brander "Avanzini Drago" van 2017 (Aardgas) 6 < 34 kW (heeft een eigen onafhankelijke regeling).
- Benodigde elektrische aansluiting: Mono/230V/50Hz - Verbruik 0,5 kW
- Hout: Linker vuurhaard met asverwijderingssysteem onderaan
- Afmetingen: 2m20 x h 1m90
- Gewicht: ± 1750 Kg
Houd er rekening mee dat deze beschrijving mogelijk automatisch is vertaald. Neem contact met ons op voor meer informatie. De gegevens van deze rubrieksadvertentie zijn slechts indicatief. Exapro raadt aan om vóór een aankoop de gegevens bij de verkoper te controleren