Beschrijving
Koken, koelen, mengen
Het pasteuriseerapparaat werd gebruikt voor vacuümverpakte voorgebroeide worsten,
Ingangstemperatuur: 10°C, pasteurisatietemperatuur: 85°C, eindtemperatuur: 1°C,
warmte-energiebehoefte: 0,26 kg stoom / kg product - aangesloten belasting: 549 kg / h
Energiebehoefte koeling: specifiek opgenomen vermogen 50 watt / kg product, aangesloten vermogen voor koeling: 337 kW,
Totaal aangesloten elektrisch vermogen: 70 kW
voor hoofdaandrijving (3 kW), 2 pompen (37 kW), 4 ventilatoren (20 kW), uitlaatventilator (3 kW), riemen (3 kW), glycolpomp (4 kW)
Capaciteit: 1.600 kg/u (inclusief pekel)
Houd er rekening mee dat deze beschrijving mogelijk automatisch is vertaald. Neem contact met ons op voor meer informatie. De gegevens van deze rubrieksadvertentie zijn slechts indicatief. Exapro raadt aan om vóór een aankoop de gegevens bij de verkoper te controleren