Beschrijving
Gernal vacuümtumbler 2.000 L., Type HBV 120
volledig roestvrij staal
belasting: 50 tot 55%
schakelkast met wacht-, werk- en totaaltijd – met bediening: Jumo KpT 92
verstelbare snelheid
water Filter
afmetingen (l x b x h) : ± 2.800 x 1.200 x 2.000 mm
deze extra informatie is standaard voor dit model. Controleer tijdens een bezoek altijd de gegevens
De Gernal HBV 120 Vacuümtumbler is een zeer efficiënte en betrouwbare voedselverwerkingsmachine, ontworpen voor het marineren, mals maken en op smaak brengen van verschillende voedselproducten. Met zijn geavanceerde kenmerken en robuuste constructie levert hij uitzonderlijke prestaties en consistente resultaten in de voedingsmiddelenindustrie.
De HBV 120 Vacuümtumbler maakt gebruik van een combinatie van tuimelen en vacuümtechnologie om het marineerproces te optimaliseren. De tuimelende werking zorgt voor een uniforme verdeling van marinades, kruiden en smaken, terwijl de vacuümfunctie de penetratie van het product verbetert en de marineertijd verkort. Dit resulteert in verbeterde smaakprofielen, verbeterde textuur en verhoogde productopbrengst.
De HBV 120 is uitgerust met een gebruiksvriendelijk bedieningspaneel en stelt operators in staat eenvoudig parameters zoals rotatiesnelheid, vacuümniveau en marineertijd aan te passen om aan specifieke productvereisten te voldoen. De machine beschikt ook over programmeerbare recepten, waardoor consistente en herhaalbare marineerprocessen worden gegarandeerd.
De HBV 120 is gemaakt van hoogwaardig roestvrij staal en is duurzaam, gemakkelijk schoon te maken en bestand tegen corrosie. Het bevat geavanceerde veiligheidsvoorzieningen, waaronder automatische dekselvergrendeling en noodstopknoppen, om de veiligheid van de gebruiker tijdens het gebruik te garanderen.
De HBV 120 vacuümtumbler wordt veel gebruikt in de vleesverwerking, gevogelte, zeevruchten en andere voedingsindustrieën. Het is geschikt voor het marineren van een verscheidenheid aan producten, waaronder stukken vlees, gevogelte, vis en groenten, en levert een superieure smaak, malsheid en productkwaliteit.
Met zijn efficiënte vacuümtechnologie, nauwkeurige bediening en stevige constructie is de Gernal HBV 120 vacuümtumbler een waardevolle aanwinst voor voedselverwerkers die de smaak, textuur en kwaliteit van hun producten willen verbeteren. Het biedt betrouwbare marineeroplossingen, verbetert de productiviteit en voldoet aan de strenge eisen van de moderne voedingsmiddelenindustrie.
Houd er rekening mee dat deze beschrijving mogelijk automatisch is vertaald. Neem contact met ons op voor meer informatie. De gegevens van deze rubrieksadvertentie zijn slechts indicatief. Exapro raadt aan om vóór een aankoop de gegevens bij de verkoper te controleren