Beschrijving
Friteuse "Florigo
Speciale oven voor aardappelproducten.
Perfect geschikt voor het frituren van gevormde aardappelpuree, aardappelkroketten of hash brown in allerlei vormen gemaakt van aardappelschijfjes, aardappel noisettes, kegelkroketten, pommes dauphines, pommes duchesses, frietjes, ...
Zonaal stromingsprincipe 3-punts oliestroomregeling
Netto bandbreedte ± 1.400 mm
Netto bandlengte ± 9.000 mm
Externe warmtewisselaar: Niet inbegrepen
Elektromechanische kaplift
Maasopening 3 mm (roestvrijstalen oogdraadband)
Oliepeilcontrole
Producthoogte max.: ± 120 mm
Hoogte inlaat: ± 1.650 mm
Uitloophoogte: ± 1.500 mm
Verstelbare hoogte van bovenband met drivers
Geschikt voor CIP
Geschikt voor brandbeveiliging
Inspectieluiken bovenaan de kap
Geïsoleerde kap
1 uitlaatschoorsteen
Afmetingen (L x B x H): 12.500 x 2.580 x 2.470 mm (gesloten positie, bovenkant kap, zonder afzuiging)
Filterstation met bandfilter
Oliepomp Cornell 5RB-F16K
35 m³/h,
Olietemperatuur 180°C
37 kW, 1.482 tpm
400V-50Hz
IE3-CoS, 0,83%
Afmetingen (L x B x H): 3.200 x 2.300 x 2.000 mm
+
Blackmer NP3F Pomp voor legen friteuse
SEW 3kW
220 - 400 V
258 OMW/MIN
50 Hz, 6.2A
IE2-CoS 0,82
Houd er rekening mee dat deze beschrijving mogelijk automatisch is vertaald. Neem contact met ons op voor meer informatie. De gegevens van deze rubrieksadvertentie zijn slechts indicatief. Exapro raadt aan om vóór een aankoop de gegevens bij de verkoper te controleren