Beschrijving
vacuümtrommel voor de productie van vleesproducten, vervaardigd door DORIT, model VVT-50 van 50 liter. De status is opnieuw vrijgegeven (gebruikt).
De binnenindeling van de bladen maakt een perfecte york-achtige massage, paddle, lendenstrip, enz. mogelijk.
De machine is klaar om aan te sluiten en ermee te werken.
Geschikt voor het zouten, marineren en macereren van hammen, lendenen en andere producten: gevogelte, vis, enz.
Maischprocessen volledig programmeerbaar in tijd, snelheid, draairichting en vacuüm.
Reductiemotor met elektrorem en zelfkoelende geforceerde ventilatie van de motor.
Overbrenging van kettingweerstand.
Vacuümpomp voorbereid met voedselolie.
Bereid om in een koelkamer te werken.
Krachtige trommel klaar voor gebruik bij de meest complexe pureer-, marineer- en zoutprocessen; met vacuümpomp.
Volledig roestvrijstalen constructie tot 4 mm dik.
Het schuifdeksel met grote opening is compatibel met standaard liften en maakt lossen op standaard snijkarren mogelijk.
Volledig roestvrijstalen constructie, in overeenstemming met de Europese CE-veiligheidsvoorschriften voor machines.
Afmetingen en kenmerken:
Maten: 50lt.
Laadvermogen 40 kg zonder vacuüm / 35 kg met vacuüm.
Breedte basdrum 570 mm
Totale hoogte 1130 mm
Machinelengte 940 mm
Motorvermogen (1KW)
Gewicht 80 kg.
Houd er rekening mee dat deze beschrijving mogelijk automatisch is vertaald. Neem contact met ons op voor meer informatie. De gegevens van deze rubrieksadvertentie zijn slechts indicatief. Exapro raadt aan om vóór een aankoop de gegevens bij de verkoper te controleren