Beschrijving
Capaciteit: 3.000 kg/d
Producten: Gouda, Tilsit, Feta / Brinsa, Mozzarella / Pasta Filata, Boter
VPS melkontvangstunit 20.000 l/u
5 st. Melkkoeltanks
PLAVA melkseparator, 5.000 l/u
Tetra Pak melk pasteuriseer installatie, 5.000 l/h
Schwarte kaasvat, 5.000 l
500 l laboratorium kaasvaten
Deze Exposé is een beschrijving van de uitrusting van een complete kaasproductiefaciliteit. De aangeboden apparatuur varieert van melkontvangst tot het verpakken van het eindproduct.
Het product dat met deze apparatuur werd geproduceerd was voornamelijk halfharde en zachte kaas van biologische geiten- en koemelk.
De dagelijkse productiecapaciteit van het eindproduct is maximaal 3.000 kg kaas per dag.
Het productassortiment dat werd geproduceerd met de apparatuur van deze kaasfabriek was het volgende:
Gouda ronde vorm
Gouda rechthoekig
Tilsit ronde vorm
Tilsit rechthoekig
Feta / Brinsa
Mozzarella / Pasta Filata bolletjes
Mozzarella / Pasta Filata repen
Boter
Voor alle bovenstaande producten zijn er geschikte verpakkingsmachines, alleen de boter werd handmatig verpakt.
Op één verpakkingsmachine voor mozzarella na, zijn alle machines volledig operationeel en in goede technische staat. De apparatuur wordt verkocht vanwege de sluiting van de zuivelfabriek.
Houd er rekening mee dat deze beschrijving mogelijk automatisch is vertaald. Neem contact met ons op voor meer informatie. De gegevens van deze rubrieksadvertentie zijn slechts indicatief. Exapro raadt aan om vóór een aankoop de gegevens bij de verkoper te controleren